W chińskiech czy ogólnie w azjatyckiej kuchni nic się nie marnuje. Na targu spożywczym spotkałem tego mężczyznę, który specjalnym narzędziem obcina różne kostki, chrząstki, gęsie i kacze szyjki itd. Ogromna część takich wyrobów jest suszona, marynowana lub wędzona i trafia do potraw. Inne są mocno doprawione i grillowane na ruszcie jako przekąska.

Kategoria: reporterskie

Aparat: Nikon D7000 (lustrzanka-cyfrowa)

Dodano dnia: 2.6.2017

Licznik odsłon zdjęcia: 14319

Średnia ocen: brak ocen!

ISO: 400 | Aperture: f/5 | Shutter: 1/100s | Mode: Aperture priority | Focal length: 28mm | Date taken: 11.01.2015 05:20